Abierto el plazo para los premios al mejor aceite de oliva de Sevilla
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Las almazaras de la provincia tienen diez días hábiles para presentar sus muestras a unos galardones dotados con 150.000 euros.
Las almazaras de la provincia de Sevilla pueden optar desde ya a los premios al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña 2026-2027. La Diputación de Sevilla ha publicado en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) las bases de las tres categorías convocadas: el premio general, el reservado a las Sierras de Sevilla y el de aceite ecológico.
El plazo para presentar la documentación es de diez días hábiles y se cuenta desde el día siguiente a la publicación del extracto de la convocatoria en el BOP, que fue el miércoles 28 de octubre. Es decir, el plazo ya está en marcha.
La dotación total prevista es de 150.000 euros, repartidos en 50.000 euros por cada una de las tres categorías. Los aceites premiados tendrán además una campaña de promoción durante 2027, con jornadas gastronómicas y otras actividades dirigidas a la ciudadanía y a los sectores especializados.
Quién puede presentarse y con qué aceite
Pueden concurrir los titulares de almazaras autorizadas que tengan la almazara, la bodega y el domicilio social en la provincia de Sevilla. El aceite debe ser virgen extra a granel, proceder de aceitunas recolectadas en la provincia durante la campaña 2026-2027 y formar parte de un lote homogéneo de al menos 8.000 litros.
En la categoría ecológica el volumen mínimo baja a 2.500 litros y se exige la certificación correspondiente. La modalidad de las Sierras está reservada a almazaras domiciliadas en los municipios de las zonas Sierra Oriental, Sierra Occidental y Sierra Sur recogidos en las bases.
Cada almazara puede presentarse a una o varias categorías, con una única muestra por premio al que opte.
Cómo se elige el aceite ganador
La Diputación recogerá las muestras en las instalaciones de las almazaras participantes. Cada aceite pasará por análisis físico-químicos y una evaluación sensorial a cargo de un panel oficial de catadores. De ahí saldrán un máximo de tres finalistas por categoría, que evaluará un jurado de siete catadores expertos. La concesión se resolverá por resolución administrativa.
Cómo presentar la solicitud
Hay que rellenar el formulario de la categoría elegida y acompañarlo de una declaración responsable sobre el cumplimiento de los requisitos y de un compromiso de entrega del aceite si resulta premiada. La documentación se puede presentar por el Registro Electrónico General de la Diputación, accesible desde la web de Dipusevilla, o de forma presencial en las oficinas de asistencia al registro electrónico. Las bases completas y los modelos de solicitud están en los canales oficiales de la Diputación y en el anuncio del BOP.