Montellano abre el plazo para su IV Concurso de Aceitunas Aliñadas
El certamen se celebra dentro de la Feria de la Matanza 2026 y premia las mejores aceitunas aliñadas elaboradas por vecinos del municipio.
El Ayuntamiento de Montellano ha abierto el plazo de inscripción para el IV Concurso de Aceitunas Aliñadas, un certamen que se enmarca en la Feria de la Matanza 2026 y que busca difundir la gastronomía del municipio. Pueden participar los vecinos de Montellano que elaboren su propia receta de aceitunas aliñadas.
Cómo se juzgan las recetas
El jurado estará formado por al menos tres expertos en la elaboración de aceitunas de mesa. Valorarán las recetas de forma anónima y darán a conocer su veredicto durante el acto.
Los premios
El concurso reparte dos galardones:
- Primer premio: una cesta de productos locales.
- Segundo premio: un lote de productos locales.
Además, todos los participantes recibirán como obsequio una pequeña botella de aceite de oliva de la localidad.
Qué son las aceitunas aliñadas
Las aceitunas aliñadas son una receta que combina las aceitunas con naranjas agrias, sal, agua, pimientos rojos, hinojo, tomillo y orégano, según recoge la definición enciclopédica del plato. Hay quien les añade un poco de vinagre. Es una preparación habitual en el área mediterránea.
Cómo participar
Las personas interesadas en concursar deben consultar las bases del certamen, que el Ayuntamiento de Montellano ha hecho públicas junto al anuncio del concurso. En ellas se recogen los requisitos de participación y el plazo de inscripción.